Tacos de carnitas

Tacos de carnitas

en La cocina de prueba de Hamilton Beach

Añadido por Pat

Ingredientes

  • 2 cucharadas de páprika
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de chile rojo triturado seco
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra gruesa
  • 2.72 kilogramos de paleta de cerdo, preferiblemente deshuesada, cortada en 4 trozos
  • 1 cebolla grande picada
  • 10 a 12 tortillas

Procedimiento

  1. En un tazón pequeño, combina la páprika, el orégano, el cilantro, el comino, el chile rojo, la sal y la pimienta negra. Frota la mezcla por todos los lados de los trozos de cerdo.
  2. Retira la tapa de la olla de presión. Extiende la cebolla en una capa uniforme en el interior de la olla de presión. Coloca la carne de cerdo condimentada encima de las cebollas.
  3. Coloca la tapa en la olla a presión, gira la tapa para trabar y mueve la válvula de liberación de vapor a la posición cerrada.
  4. Presiona el modo MEAT / STEW y ajusta el tiempo de cocción a 1 ½ horas.
  5. Cuando haya terminado de cocinar, deja que se libere la presión de forma natural.
  6. Corta el cerdo en cubos y sírvelo en tortillas con salsa, limón, cebolla y cilantro picado.

Consejo de cocina:  Si usas el modo MANUAL, selecciona ALTA presión y configúralo para 1 ½ horas. Cuando termine de cocinar, permite una liberación de presión natural.

Las buenas ideas de Hamilton Beach han inspirado a nuestros seguidores y clientes a preguntarse ¿Por qué no pensé antes en eso? Pero no solo queremos brindarte buenas ideas para facilitarte la vida un poco más en tu hogar, también queremos acompañarte en tus experiencias diarias. Deseamos estar a tu lado desde el desayuno hasta el último té antes de dormir. Queremos brindarte el apoyo que necesitas, ayudándote a ahorrar tiempo y esfuerzo para que en el lugar de eso, disfrutes el valioso tiempo con tu familia y seres queridos.

Deseamos que disfrutes del proceso tanto como del resultado, que intentes lo que creíste que no podrías, que disfrutes desde una gran comida familiar de fin de semana hasta el último sorbo de tu café en tus días de trabajo. Queremos acompañarte en tu jornada diaria haciéndola más ligera y disfrutable.

Queremos que todos los días tengas una experiencia excepcional, que lo intentes tu mismo(a), te saldrá bien, vamos contigo. Cocina con Confianza.

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