Salmón al vapor con arroz integral

Salmón al vapor con arroz integral

en La cocina de prueba de Hamilton Beach

Añadido por Pat

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón de 85 a 113 g cada uno
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • ½ cucharadita de chile rojo triturado
  • 1 cebollín en rodajas
  • Arroz integral
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Mezcla el jengibre, la salsa de soya, el ajo, la azúcar morena y el chile rojo triturado. Frota los filetes con la mezcla y colócalos en el refrigerador para marinar durante aproximadamente 30 minutos.
  2. Mide 8 tazas de arroz integral con ayuda de la taza medidora. Llena la olla de cocción con agua o si deseas con caldo de pollo o de verduras hasta la línea 8.
  3. Tapa y selecciona la opción granos integrales. Después de aproximadamente 30 a 35 minutos, levanta la tapa y agrega la canasta vaporera con los filetes de salmón.
  4. Cocina de 8 a 10 minutos más o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve el salmón sobre arroz y espolvoree con rodajas de cebollín.

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