Barras de jenjibre

Barras de jenjibre

en La cocina de prueba de Hamilton Beach

Añadido por Pat

Ingredientes

  • ¾ de taza (175 ml) de shortening vegetal 
  • 1 taza (250 ml) de azúcar 
  • ¼ taza (60 ml) de melaza 
  • 1 huevo 
  • ½ cucharadita (2,5 ml) de vainilla 
  • 2 tazas (500 ml) de harina 
  • 2 cucharaditas (10 ml) de bicarbonato de soda 
  • 1 cucharadita (5 ml) de canela molida 
  • ½ cucharadita (2,5 ml) de clavo molido  
  • ½ cucharadita (2,5 ml) de jengibre molido  
  • ½ cucharadita (2,5 ml) de sal 

Procedimiento

  1. En un tazón de mezclar, combina el shortening, azúcar, melaza, huevo y vainilla.
  2.  Bate a velocidad MEDIA hasta que la mezcla quede suave.
  3. Agrega la harina, el bicarbonato de soda, la canela, el clavo, el jengibre y la sal.
  4. Mezcla a velocidad BAJA hasta que quede mezclado.
  5. Esparce en una asadera sin engrasar de 39x26x3 cm. Hornea a 375 ºF (190 ºC) por 12 minutos o hasta que se haya dorado ligeramente. No hornees demasiado.
  6. Enfría sobre una rejilla de alambre antes de cortar. Se obtienen unas 4 docenas de barras. 

Las buenas ideas de Hamilton Beach han inspirado a nuestros seguidores y clientes a preguntarse ¿Por qué no pensé antes en eso? Pero no solo queremos brindarte buenas ideas para facilitarte la vida un poco más en tu hogar, también queremos acompañarte en tus experiencias diarias. Deseamos estar a tu lado desde el desayuno hasta el último té antes de dormir. Queremos brindarte el apoyo que necesitas, ayudándote a ahorrar tiempo y esfuerzo para que en el lugar de eso, disfrutes el valioso tiempo con tu familia y seres queridos.

Deseamos que disfrutes del proceso tanto como del resultado, que intentes lo que creíste que no podrías, que disfrutes desde una gran comida familiar de fin de semana hasta el último sorbo de tu café en tus días de trabajo. Queremos acompañarte en tu jornada diaria haciéndola más ligera y disfrutable.

Queremos que todos los días tengas una experiencia excepcional, que lo intentes tu mismo(a), te saldrá bien, vamos contigo. Cocina con Confianza.

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